Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm Echizen City Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 165mm

Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

tandis que sa pointe en forme de triangle est particulièrement utile pour découper le poisson et la viande

Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm Echizen City Longueur de la Lame :Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate, rectangulaire et une pointe plate. Le couteau le plus convivial grce sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou chinois et le chou en lanires. Convient galement pour plucher, couper en rotation, raser et raliser des garnitures.