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Fumé lentement au bois
un mélange chaleureux aux notes épicées et fruitées
gage de qualité et de raffinement
il profite pleinement de l’apport des vins de réserve et du temps passé en cave
Le choix de cette cuisson permet de préserver la finesse et la subtilité des saveurs du Foie Gras d’Oie
Duo d'Amour - 8 Petits Cœurs & Cœur de Bouleau isClickCollectOnly Fumé lentement au boisLe Cur de bouleau au riz souffl et citron confit prsente une fine coque de chocolat craquante Equateur 55% semblable de l'corce, dans laquelle un cur est grav. A l'intrieur, le riz souffl croustillant alli au citron confit et aux zestes de yuzu crent un dlicieux contraste de texture. Ce joli coffret prsente 8 Petits Curs au chocolat noir : tantt velours et garnis d'un croustillant au riz souffl et caviar de vanille ; tantt brillant avec un pralin riz
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