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Pour certains types de fromages
lisse et soyeuse
TERROIR : Estrie
La douceur du miel adoucit la saveur et l’acidité du fromage
Ce miel doré d’une belle viscosité au goût délicat et aux nuances chaudes d’épices offre des arômes de noix de coco grillé
L-R064 | Rayon de miel | Frais | Floral Floral Pour certains types de fromagesUn miel surprenant, de couleur claire, trs aromatique et lgrement acidul. Il possde un got affirm et agrable de fleurs fraches, lgrement menthol. Il se termine sur une douce note rappelant le zeste de lime. Lintensit et le got du miel de tilleul sont plus forts que ne le laisse croire sa couleur claire. Ce rayon soulignera le parfum dlicat dun brie, dun camembert doux ou dune bchette de chvre. Il mettra en valeur leurs textures crmeuses et fondantes.