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comme la facilité d’emballage et de transport
Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre au Japon
Le résultat est un acier offrant une dureté optimale
La pierre à aiguiser doigt est conçue pour les artisans qui exigent un contrôle absolu lors de l’affinage du tranchant
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm Material:Sweden Steel comme la facilité d’emballage etPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.