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de sa durabilité
Aujourd’hui encore
il s'apparente presque à une hache
Le produit final est un acier de la dureté appropriée avec suffisamment d'élasticité pour l'intégrité structurelle interne
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm Vegetable_cutting de sa durabilitéLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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