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en prenant soin de baisser légèrement la température de service
polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques
Le nez a un bouquet parfumé
de petits fruits rouges
né de l'assemblage de raisins de pinot noir et de chardonnay issus de cinq terroirs de la maison classés en grands crus et élevés en barriques pendant au moins quatre ans - d'où le nom choisi pour la Cuvée
barolo docg carobric 2013 paolo scavino W20-21champ3card en prenant soin de baisserRouge rubis profond, avec de lgers reflets orangs. Le nez exprime des armes intenses et gnreux de fruits rouges mrs, d'herbes aromatiques, de ptales de rose, d'pices douces, de poivre et de notes balsamiques. Le palais souple et la structure solide offrent une gorge importante et persistante. Un impressionnant Barolo DOCG avec un grand potentiel d'volution, le "Carobric" de la cave pimontaise Paolo Scavino. Fruit d'une savante combinaison de trois
US$ 27.90
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