Quartz 2023 derniere-chance Ce vin blanc sec est

Ce vin blanc sec est le résultat d'un savoir-faire minutieux où aucune chaptalisation n'intervient

Une belle introduction à l'exploration de vins authentiques et respectueux

avec une belle structure sans lourdeur

Le résultat est un vin marqué par une belle structure et une grande finesse

dirigé aujourd'hui par Anne et Jean-Christophe Gremillet

Quartz 2023 derniere-chance Ce vin blanc sec estCe vin, issu de vieilles vignes pour 60% et de vignes non greffes pour 40%, est labor sans ajouts de sucre ou de soufre. La vinification suit une mthode traditionnelle en ft, offrant une matire mre et sapide. Il s'exprime avec des notes de coing, d'ananas, de poire mre et d'pices douces. Grce une gestion amliore du chai, le style oxydatif, autrefois plus marqu, s'est adouci, permettant ce vin de se dmarquer par son quilibre et sa richesse.