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Dureté (test de Rockwell) : 59-60 HRC
La poignée pakka marron confortable accentue le motif de grain de bois damassé et est résistante au rétrécissement
une fameuse lame Damas
Le tranchant de la lame est tranchante des deux côtés de la lame comme une lame de style occidental
Ce couteau à lame Damas de 20 cm est un excellent choix
Couteau de Boucher Manche Bois Couteau d'office Dureté (test de Rockwell) :Descriptin du Couteau de boucher Ce couteau de boucher est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier
US$ 29.95
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