CY305 - Couteau Japonais Santoku Yamamoto noir - Lame de 16.5cm en acier au carbone Shirogami#2 Shirogami#2 n'est pas en acier

Shirogami#2 n'est pas en acier inoxydable

Couteau Santoku noir fabriqué par M

tandis que le côté de la colonne vertébrale est laissé avec le cuir noir créé par le processus de forgeage

Sakai Takayuki est la plus célèbre marque de couteau de cuisine Damas au Osaka

Le Gingami#3 est un acier inoxydable

CY305 - Couteau Japonais Santoku Yamamoto noir - Lame de 16.5cm en acier au carbone Shirogami#2 Shirogami#2 n'est pas en acierCouteau Santoku forg noir fabriqu par M. Yamamoto qui est l'un des artisans de couteaux Echizen les plus remarquables. La rgion d'Echizen est connue comme le centre des couteaux forgs et M. Yamamoto est certifi par le gouvernement japonais en tant qu'artisan traditionnel. Aogami Super est l'acier le plus fin qui a t amlior en ajoutant divers additifs, tandis que Shirogami #2 est l'acier japonais le plus pur et le plus traditionnel. On sait que le