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Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort
assurant un ajustement sûr et serré pour votre Deba de 165mm
Même les gestes les plus simples prennent une toute autre dimension avec un couteau artisanal alliant beauté et performance
une marque déposée
刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
Sujihiki SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm swym-wl-disabled Sa lame courbée vous permetLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.