Brochette d'Agneau Ail des Ours carte cadeau 4 - Brochette de Volailles

4 - Brochette de Volailles - 160gr

Les paupiettes de porc sont réalisées à partir de viande de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly à Lacaune dans le Tarn et de ses éleveurs de l'A

Sa richesse aromatique est accentuée par une maturation lente et un gras jaune beurré

Ce morceau est idéal pour ceux qui recherchent une pièce d’équilibre

Astuce du boucher : sortez-le 1h avant cuisson

Brochette d'Agneau Ail des Ours carte cadeau 4 - Brochette de VolaillesToute la finesse de lagneau du Sud Ouest, en format brochette subtilement relev par lail des ours, une plante aromatique au got fin et lgrement aill, dvoile dans une viande tendre et juteuse sublime par une marinade parfume. Cette touche vgtale rehausse la richesse de la chair sans en masquer la finesse. Parfaites pour le barbecue, la plancha ou mme une cuisson au four, elles se savourent aussi bien nature quaccompagnes de lgumes grills ou dune salade