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La finale est longue
Un hybride bière-cidre barriqué 10 mois en fût de chêne
D'abord fermentée avec de la levure de bière anglaise
l’amertume des pommes sauvages et la complexité des poires apportent des goûts hors de l’ordinaire
Pollinisation croisée est un assemblage de saisons sauvages au sel du Saint-Laurent vieillies en barriques de cidre
Chasse marée - Sébaste à l'huile piquante Style2_Acadie blanc La finale est longueLe sbaste atlantique est une espce de poissons de fond emblmatique du golfe du Saint Laurent qui fait son grand retour dans les eaux de notre majestueux fleuve. Quelle belle opportunit pour Chasse Mare de poursuivre sa mission de valoriser les richesses du Saint Laurent. Agrmente d'une huile de tournesol dore, lgre et neutre, cette recette met en avant le poisson et lui permet d'exprimer pleinement toutes ses saveurs. Prpar et mis en conserve la main