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Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles
ce couteau garantit une prise en main sûre
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design Kiritsuke unique
ainsi que de son excellent rapport qualité-prix
chaque paire est méticuleusement façonnée à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son grain
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm Yaginuma Morihei a lancé sa nouvelleLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.