Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm 長谷川 tandis que le côté polissant

tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort

en faisant un excellent ajout à toute cuisine

Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel

Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm 長谷川 tandis que le côté polissantPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.