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lambi grillé
Notes de dégustation : Robe jaune d'or aux nuances orangées
Pigeages et remontages alternent tout au long de la fermentation alcoolique (levures indigènes)
Informations complémentaires : Dosage : 4g/l
travail sur levures indigènes
Chinon "Les battereaux" Manoir de la Bellonière 2021 75CL Style de Vin Elégant lambi grilléRgion : Chinon Cpages : Cabernet franc Notes de dgustation : La robe : brillante, de couleur rouge rubis fonce aux nuances grenat pourpre. Au nez : expressif qui associe des notes des fruits rouges (fraises, framboises) des nuances grilles, boises et des touches de caf. La bouche : attaque souple et pulpeuse qui offre une matire charnue avec des tanins qui se fondent dans une belle structure toffe. Conseil de service : Il se sert 16 et peut tre caraf.
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