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dans de l'alcool surfin BIO
un peu comme la truffe
de pierre à fusil
lorsqu'il est servi frais et siroté plutôt que bu
et l'aventure a commencé
VIN DES POTES x REMI POUIZIN - BLOOM (BLANC) mémé dans de l'alcool surfin BIOVIN DES POTES Bloom 80% Clairette, 10% Grenache, 10% Viognier Rgion : Rhne Pressurage direct. 2 cuves inox : une pour la Clairette de 60 ans sur des sables, une deuxime pour le Grenache blanc et le Viognier du domaine, ramasss tout dbut septembre. Un vin frais aux accents floraux et porteur d'une dlicate amertume en fin de bouche. Sec et vif, c'est enveloppant et invitant, une vraie closion printanire. boire ds l'apritif, sur un crudo de poisson blanc