Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji Washi offrant un équilibre parfait entre

offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse

Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka

Longueur de la lame : 150mm

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

and is used for much the same purposes

Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Nashiji Washi offrant un équilibre parfait entreSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.