Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche en Buffle et Bubinga 165mm Handle:Japanese Handle Bunka knives are one of

Bunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades

conçu pour détailler de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi

ces couteaux sont toujours fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

il est confectionné à partir de matériaux durables

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche en Buffle et Bubinga 165mm Handle:Japanese Handle Bunka knives are one ofPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.