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il est vif
qui s’y prête bien
c’est l’autre blanc de Bourgogne
avec une joli structure
Digne d’être servi au Palais des Doges
Fontanafredda "Raimonda" Barbera Millésime:2023 il est vifLa botte secrte de la gastronomie pimontaise ! Si la rgion dAlba est rpute pour sa truffe blanche, elle lest aussi pour ses vins. Le Barbera est un compagnon idal table, et ce Raimonda en est un superbe exemple. Il offre des parfums trs intenses et caractristiques, de griotte et de mre, avec de fines notes de vanille, poivre et rglisse. Riche, velout, ce vin rouge est aussi vif mais peu tannique, ce qui lui permet de se marier avec nombre de mets !
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