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Il est élevé pendant un an dans des barriques de chêne français
di grande eleganza
ha una naturale inclinazione gastronomica verso i primi e secondi piatti a base di pesce cucinato con preparazioni raffinate
Fermentato in acciaio e
avec des notes de cerises et de griottes
franciacorta docg extra brut comari del salem 2018 uberti W6-7-sconto30 Il est élevé pendant unGiallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ananas, di vaniglia e di pepe bianco. Una nota tostata apre ad un assaggio ampio, saporito, deciso e particolarmente persistente. Comar il nome del vigneto storico dell'azienda. Un terreno acquistato dalla famiglia Uberti dal comar, figlio della comare (la levatrice ostetrica del paese); Salem invece il nome che appare sulla
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