Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr) carte-normale relevés par des notes épicées

relevés par des notes épicées et une subtile touche minérale qui souligne son authenticité

accompagné de notre délicieuse purée de pommes de terre à l'huile d'olive des baux de Provence

des volailles rôties ou des fromages à pâte dure

Issu de sélections de cuvées de Pinot Noir de plusieurs années

porté par une belle fraîcheur et des tanins fins

Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr) carte-normale relevés par des notes épicéesPartagez un dlice de 400 grammes de saumon marin maison avec une savoureuse sauce Gravelax maison. Laissez vous tenter par cette planche gnreuse, idale pour accompagner vos apritifs entre amis. Pour satisfaire les papilles de 3 4 convives. Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, nos filets de saumon cru sont longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.