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un civet de lièvre
l'aromatique reste sur le cédrat
Dernière dégustation :
Nous on l'aime aussi à l'apéro
Les rendements sont faibles
Riesling Oll'Nature (Domaine Ginglinger) 2017 Loire un civet de lièvreLe Domaine : Le domaine Pierre Henri Ginglinger est compos de 15 Ha de vignes cultives en agriculture biologique. Un domaine familial qui s'est dvelopp au fil des annes depuis 1684. Mathieu Ginglinger actuellement la tte du domaine avec sa compagne Stphanie est arriv en 2001. Il apporte depuis une nouvelle nergie au domaine familial, des cuves atypiques et uniques voient le jour avec notamment la gamme Signature ( vins sans soufre ajout, des ptillants