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Certifiés HVE
où les pratiques respectueuses incluent la taille noble
bénéficient d’une vinification précise qui préserve leur pureté
L’élevage sur lies de 24 mois confère à ce vin une belle profondeur et une structure soyeuse
Une vinification minutieuse
Grain Ermitage Président Troillet 2022 Contenance:75 cL Certifiés HVELa vinification des vins du Domaine Marie Thrse Chappaz se concentre sur un processus naturel qui respecte les transformations du raisin. En utilisant des levures indignes et en minimisant l'utilisation d'intrants, ces vins offrent une expression authentique de leur terroir complexe et unique. Cette approche permet de mettre en valeur la profondeur et l'intensit du cpage Ermitage (connu en France sous le nom de Marsanne), cultiv dans les conditions