Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm Stainless The user needs more skill

The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique kiritsuke style design properly

nous vous recommandons de les laver à la main et de bien les sécher après chaque utilisation

and are carefully hand-sewn

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm Stainless The user needs more skillUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.