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C'est un Barbaresco à choisir pour les occasions les plus formelles
fermentato spontaneamente e affinato a lungo in legno grande
è un bianco sorprendentemente stratificato
per un anno: successivamente sosta alcuni mesi in botti di castagno
con note di nespola e un accento minerale
alto adige riesling doc fallwind 2025 san michele appiano W4-5-20-1-sconto10 C'est un Barbaresco à choisirGiallo paglierino, al naso esprime note tipiche, immediatamente riconducibili al varietale: susina, mela, lime, scorza di cedro e una lontana affumicatura introducono un assaggio teso e piacevolissimo. Equilibrato, non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune. Nitido, fresco, appagante, chiude con un lontano ricordo fruttato per un finale di grande persistenza gustativa. ad Appiano che questo cos nobile vitigno ha trovato la sua
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