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Tom Gauditiabois - Exploration E | 05 Nouveautés C’est notre cépage principal sur

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Description

C’est notre cépage principal sur Chigny-les-Roses qui est transcendé par son caractère de vieilles vignes et une vinification en foudre et fût

qui peut vieillir encore quelques années

a suivi un long cheminement dans le temps

La parcelle dont cette cuvée est issue a contemplé l'histoire de France

Fermentation malolactique non effectuée

Tom Gauditiabois - Exploration E | 05 Nouveautés C’est notre cépage principal surE 05 BRUT NATURE Cpage : 100% Meunier Vendange : 17 Septembre 2020

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