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au gré des saisons
METS : ENTRECÔTE OU FROMAGE DE CHÈVRE
Pour cela nous adoptons une hygiène irréprochable dans notre chai de vinification
Les deux jeunes prodiges font des remous dans le monde du vin outre-rhin
précurseur dans la culture biodynamique ou la vinification en amphore (dès 2000)
PHARMAKÔN Rhum au gré des saisonsRECERCA TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : SYRAH, MUSCAT D'ALEXANDRIE VINIFICATION : GRAPPES ENTIRES, EN CUVE FIBRE 5J PUIS PRESSAGE LEVAGE : 10 MOIS EN CUVE FIBRE MILLSIME : 2020 ALCOOL : 13,5 ___ METS : SUSHIS OU BN B HU LES MOTS DE SATRIALE : BEAU CANON FLORAL ET LGANT, SYRAH TENDUE, BELLE LONGUEUR ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu. Partis a la dcouverte de multiples vigneronnes et
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