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mais aussi "Crota Rossa"
il est riche et complexe
Élevé en acier inoxydable pendant quatre mois
il accompagne très bien les viandes rôties et braisées
Le moût obtenu par le pressage doux des raisins de la glère fermente en acier pendant 8 jours à une température contrôlée de 18 degrés
vino rosso nu 2017 gian luca colombo 130796 W16-17-civa mais aussi "Crota Rossa"Couleur rubis. Le nez est intense et s'exprime par des notes de fruits rouges, notamment de cerise, des notes de menthe et des nuances terreuses. En bouche, il prsente une bonne acidit, une texture tannique veloute et une excellente persistance. Le Vino Rosso "Nu" de Gian Luca Colombo provient de vignobles du domaine situs diffrents endroits, notamment Ravera Novello, Santa Lucia Dogliani, Bussia Monforte d'Alba et Bricco del Gallo "Dogliani". Assembl
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