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Ce vin remarquable
sans soufre
Arnaud Combier est reconnu pour son engagement vers des méthodes de viticulture biologique
Sa préparation minutieuse requiert un carafage de deux heures pour en libérer pleinement les arômes subtils
Ce processus minutieux crée un vin à la structure raffinée
Elisir China magnum Ce vin remarquableMauro est loncle de Nadia Verrua. Aprs 15 ans de carrire dans lindustrie chimique, Mauro change de cap et se lance dans la production de ce qui la toujours passionn : les apritifs traditionnels pimontais ! Exigeant, Mauro slectionne les meilleurs vins naturels du Pimont pour laborer ses macrations de plantes et dpices. Les vulgaires Martini, Campari et autres ont fait oublier que la tradition des amers pimontais remonte au 18me sicle et se faisait