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3 ans d'élevage sur lattes
fermentent en fûts de chêne et en cuves d'acier
comme l'attestent ses labels
Un élevage en barriques neuves affine encore davantage sa structure
Cette alchimie permet de dévoiler un profil complexe et harmonieux
Pet' Nat' Syr'Ah ! fav-printemps 3 ans d'élevage sur latteslabor selon la mthode ancestrale, ce ptillant naturel met en lumire la puret de la syrah issue de la Haute valle de l'Aude. On apprcie son approche authentique et respectueuse de l'environnement, renforce par une rcolte manuelle mticuleuse. Sa robe rose intrigue par sa teinte, tandis que les bulles dlicates et le fruit gnreux tmoignent d'une vinification soigne. L'quilibre entre le fruit et les fines notes pices offre une exprience de dgustation
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