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cet ouvrage est un mode d'emploi détaillé et scientifique pour vivre mieux et plus longtemps en santé
En réalité
ouvre la porte d'un univers…
C’est ce double parcours
avec la collaboration du journaliste Bernard Tétrault
25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier cet ouvrage est un modeAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!
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