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Arôme puissant d’ester d’ananas
Favorise également la croissance de nombreuses bactéries altérant la bière
cerevisiae utilisée pour les saisons
Elle est dérivée de Bacillus licheniformis
Aurora™ offre une atténuation élevée
ELYSIUM FORMAT (Cell/mL/Plato):78 hL (7.02E+13) Arôme puissant d’ester d’ananasDes esters d'ananas puissants et une bonne floculation, permettant de rcolter la levure et de brasser des bires plus rapidement. Forte production d'esters d'ananas. Excellente efficacit de fermentation. Facile rcolter et rutiliser. Profil de biotransformation du houblon quilibr (thiols et terpnes). Peut tre utilis dans les IPAs, les bires sres, et plus encore! Comment avons nous fait cela? La reproduction de levures a t utilise pour combiner deux
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