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plein de structure
Particulièrement intéressant est ce Pinot Nero IGT de Vallarom
la stessa cura enologica riservata ai prodotti più ambiziosi della casa
si sposa soprattutto con secondi piatti di carne
Al sorso è rotondo
salento rosso igt mezzanotte primitivo 2024 morella W16-17-franciacorta-altro plein de structureAlla vista risulta rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti rossi, con note di peonia, more e violetta, pepe nero ed una leggera nota di liquirizia. In bocca risulta fresco e fragrante, ben equilibrato, dotato di un tannino elegante e persistente. Questo Salento IGT dell'azienda Morella esprime al meglio un vitigno profondamente radicato in questi territori. Un vino che, dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi, viene imbottigliato
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