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il mûrit tranquillement pendant deux ans en cuve d’inox
Ce processus de fabrication lui procure une couleur d'un or éclatant aux légers reflets ambrés
l'une des plus anciennes et des plus renommées d'Écosse
mêlée étrangement à de la canne fraîche
La texture grasse et chaleureuse oriente vers une finale plus calme
GLENALLACHIE - French Virgin Oak Finish 10 ans - 48% Single Pot Still il mûrit tranquillement pendant deuxIssu du lot 2 de la srie Virgin Oak, ce malt bronze dor a d'abord t lev en fts de chne amricain ex Bourbon avant de subir une maturation supplmentaire dans des fts de chne franais (Quercus Robur), provenant de la rgion de Haute Garonne, pendant environ 18 mois. . Le bois grain fin a t sch l'air pendant 15 mois avant d'accueillir l'esprit GlenAllachie. La priode de maturation secondaire a ajout des tanins soyeux, des pices douces et des notes de fruits
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