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dominé par de délicieuses notes de fruits rouges et de feuille de lierre
Un vin harmonieux au haut potentiel de garde
Tanins présents mais souples qui viennent soutenir une jolie et persistante finale
Sec Température de service 13° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 10 ans Sol Sableux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
Cette version du Pinot Noir se déploie en des arômes subtils de fruits rouges et d’épices
MONDEUSE NOIRE Millésime:2024 dominé par de délicieuses notesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Mondeuse LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse est un cpage originaire de la rgion du Lman. Autrefois largement prsent dans nos contres, il a t progressivement remplac par des cpages moins sensibles et plus productifs. Tmoins de notre histoire et de la diversit viticole de la rgion, les vignerons les plus audacieux et attachs notre patrimoine le rhabilitent