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Le résultat est un vin à l’expression pure et précise
garantissant un produit final d'une qualité exceptionnelle
mettant en valeur son terroir argilo-calcaire unique
à 350 mètres d'altitude
Les raisins sont vinifiés en cuve béton
Le Gypse 2024 Offre_par_12 Le résultat est un vinVin blanc certifi bio 100 % Chardonnay, lev quatre mois sur lies fines en cuve inox, Le Gypse reflte le terroir minral de la Montagne Noire (Minervois La Livinire). Le nom souligne la finale lumineuse, typique des sols de gypse et de calcaire. D'une belle puret, il offre une texture quilibre, une tension saline et une prcision aromatique remarquable.