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Cuvée « Historique »
Informations complémentaires : Vendanges et égrappage manuelsVinification en levures indigènesMacération de 22 jours avec légers remontages pour une extraction douceManipulation par gravitéÉlevage en barriques de 2 vins pendant 1 an puis 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille
Morgon Corcellette Philippe Viet 2021 75CL Producteurs La Renaissance Validité : 6 mois àAppellation : Morgon Cpage(s): 100% GamayNotes de dgustation : Lun des crus les plus charmeurs et dlicats du Beaujolais ! Ce Fleurie tout en concentration et en longueur emplit le palais dun exquis velout, sur lit de fruits rouges mrs et dpices douces. Vritable gamay de gastronomie, sa structure appelle la table aussi bien maintenant quaprs quelques annes de garde. Conseils de service : S'accorde avec des mets la sauce mijote ; Osso bucco, boeuf
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