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permet de préserver une expression naturelle et harmonieuse
telles que le pressurage doux et la fermentation en barriques avec levures indigènes
produit sur un terroir d'alluvions quaternaires
produit à seulement 669 bouteilles
tandis que la bouche complexe et ronde est équilibrée par une structure solide
Klevener de Heiligenstein 2025 A VERIF B2C? permet de préserver une expressionCe vin blanc, labor partir du rare cpage Savagnin Rose, prsente un caractre distinctif et recherch, exempt du profil musqu du Gewrztraminer. Cultiv sur des coteaux en agriculture biologique, les vignes bnficient d'un sol unique mlant quartz, grs et argile. La vinification, privilgiant une fermentation longue sans levurage en ft de chne, et un vieillissement sur lies fines, lui confre une texture soyeuse et une belle minralit. Un vin lgant, idal pour