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elle nécessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'atténuation complet
Permet la croissance des micro-organismes altérant le moût ainsi que ceux altérant la bière
Compatible avec le brassage à haute densité et capable d’atteindre jusqu’à 12 % d’alcool
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale
d’épices de pâtisserie et une légère touche de vanille
Lærdal Kveik styles-suggeres_brown-ale elle nécessite du temps etQuelquun coupe de lananas ? Arme puissant dester dananas. Levure kveik norvgienne fermentation rapide qui laisse un certain corps et un peu de densit rsiduelle. Idale pour les IPA troubles (hazy) et les ales anglaises o lon recherche des esters dananas.