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Julien Altaber livre une vision authentique et respectueuse du Pinot Noir bourguignon
vin iconique de notre domaine
Avec une histoire familiale remontant à 4 générations
ajoute de la complexité et une belle structure
Le paysage riche et diversifié
Mémoire 2023 Contenance:75 cL Julien Altaber livre une visionLe Domaine Dirler Cad propose une cuve vibrante grce un assemblage harmonieux de plusieurs cpages, notamment l'Auxerrois, le Chasselas, le Muscat, le Sylvaner et le Gewurztraminer. La vinification se fait avec soin en cuve inox et en foudres centenaires, suivie d'un levage sur lies durant 6 mois, ce qui confre au vin une riche texture. Les vignes, ges de 30 ans en moyenne, bnficient d'un terroir unique au sud est de Guebwiller et de Bergholtz, offrant
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