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Ce couteau de cuisine extraordinaire est fabriqué à partir de couches d'acier japonais AUS-10 et présente une finition Damas éblouissante
Ne dirigez jamais la lame vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles
Forgés à la main et parfaitement équilibrés à 200 mm
the Petty knife is a small general-purpose knife used for peeling
Santoku SG-2 Poli Manche en Ovangkol 180mm Material:SG-2 Ce couteau de cuisine extraordinaireSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 14.95
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