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Liquoreux Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 15 -20 ans Sol Différentes parcelles Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Elevage
Le nez est extrêmement délicat : composé de fraises des bois
Naturellement peu aromatique et peu acide
CA FAIT PLAISIR DE FAIRE PLAISIR
Le climat chaud et sec de Miège favorise une maturation idéale de la vigne
MON VIEUX PINOT NOIR TANNAT Liquoreux Température de service 9°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Mres sauvages, prunes et forestier humide, avec une belle tension PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Mon Vieux Pinot Noir est un cru issu dune vieille vigne dont les ceps ont entre 45 et 60 ans. Vieille,