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Ses étonnantes notes herbacées et citrus laissent place aux saveurs poivrées en fin de bouche
Conservation :
de responsabilité et d'excellence du savoir-faire français ancestral
comme la roquette
La fermentation des poissons et la texture granuleuse du garum lui confèrent persistance aromatique et complexité de la saveur umami
K en barre oscietre prestige Ses étonnantes notes herbacées etK en bar reprsente une innovation rvolutionnaire dans l'univers du caviar, offrant une toute nouvelle forme adapte la gastronomie moderne. Le caviar frais est soigneusement press puis plac dans un cylindre spcialement conu, o il repose et sche lentement pendant environ deux mois pour dvelopper ses armes concentrs. Cette prsentation unique permet d'ajouter une touche puissante et raffine vos crations culinaires : carpaccio, ptes, risotto et pure de
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