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De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou découper des fruits et légumes en petits morceaux
Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
offrant une expérience culinaire luxueuse et précise
Longueur de la Lame : 180mm
Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine (Rouleau à Couteaux) – Sakura Violette Matériaux : Nishijin-ori (Papillons & Sakura violet et or)
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) Semi-Stainless De nombreux cuisiniers les utilisentSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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