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Une bouche : acidulée sur des arômes de fleur de sel
Une structure équilibrée et toute en élégance révèle des tannins soyeux
des saveurs de fruits rouges mûrs
Edmond de Ayala
A déguster dès à présent ou à garder dix à quinze ans
Château Clément-Pichon - Primeurs 2025 FAYAT2026 Une bouche : acidulée surSitu aux portes de Bordeaux, au sud de lappellation Haut Mdoc, lhistoire du Chteau Clment Pichon remonte au XIVme sicle. Depuis sa restructuration en 1979, le vignoble domine l'appellation avec ses 25 hectares de vignes. En 2018, le domaine s'agrandit en intgrant les 15 hectares du Chteau Aney. Le vignoble bnficie dune exposition Nord Sud remarquable et le terroir offre des sols de sables sur grave sche. Par endroit, la vigne profite dargile en sous