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moitié plus anciennes
sur des sols calcaires peu profonds typiques de la Montagne de Reims
Garde : 3 ans
quand Roland se voit attribuer une première parcelle dans cette vallée extrêmement pentue
Vendange et Vinification : Infusion de 4 semaines en cuves bois
Bourgogne Tonnerre 2023 VP FIN moitié plus anciennesLe Bourgogne Tonnerre est un chardonnay dans un style plus fruit et large que celui des chablis du domaine. Issu de vignes situes dans lYonne lest de Chablis, ce vin combine fracheur minrale, tension et fruit mr sur 2023. Il bnficie de l'influence gologique kimmridgienne commune laire chablisienne, bien que situ en dehors de lappellation. 90 100 Jasper Morris Caractristiques Cpage : 100 % Chardonnay Sol et Terroir : Sols argilo calcaires de type