Mitis Flaconnage:1.5 Magnum avec des rendements variables

avec des rendements variables

d’où la mention plutôt révolutionnaire à l’époque de "chasselas de gastronomie"

0 Mathusalem

2011 - 91 points

le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle

Mitis Flaconnage:1.5 Magnum avec des rendements variablesCette Amigne liquoreuse labelise "ConfidenCiel" propose une robe la teinte vieil or , un nez sublime de gele de coing, de miel, des notes d'oranges confites qui rappellent le cointreau et une ombre de vanille. Une bouche trs expressive o l'alchimie d'une belle vivacit, ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre. En finale, une saveur caramlise donne ce vin une persistance aromatique remarquable. Le Vin est labor durant