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reflétant la passion et l'innovation apportées par Dominique sur le domaine familial
grâce à des vignes de Melon de Bourgogne âgées de 20 à 30 ans
issue de cépages bordelais
Ce vin blanc séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur
suivie d’un élevage de 10 mois sur lies avec bâtonnages
Pét' Nat En Parallèle Contenance:75 cL reflétant la passion et l'innovationCe vin est labor partir de cpages Malbec cultivs sur des vignes de quarante ans, plantes sur des sols calcaires. Le processus de vinification inclut une longue maturation pour optimiser l'quilibre naturel. Seules des techniques douces sont employes, telles que le pressurage dlicat. Aucun ajout de sulfites n'est effectu, et le vin n'est pas dgorg, ce qui cre un lger voile prometteur. L'levage sur lies fines en cuve confre une complexit intressante la
US$ 68.00
US$ 51.00
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