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Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Les couteaux de chef
Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes
garantit des tranches précises en toute facilité
Appréciez la texture luxueuse du fourreau lorsque vous le transportez partout avec vous
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Zelkova 240mm Manche:Japonais Un choix incontournable pour uneLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 2150.00
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