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tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée
Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)
Materiau : Magnolia
Ce set de rangement pour couteaux de cuisine Musashi est le moyen parfait pour protéger vos couteaux de haute qualité
il offre le parfait équilibre entre force
Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:AUS-10 tandis que sa poignée YakiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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